Palermo es el barrio mas grande de Buenos Aires, con 15,9 km cuadrados que abarcan desde los frondosos bosques y lagos del Parque 3 de Febrero hasta las calles empedradas de Palermo Soho llenas de boutiques de diseno, galerias de arte y cafes de especialidad. Es el epicentro de la Buenos Aires moderna y cosmopolita, donde conviven restaurantes de cocina de autor, bares secretos, mercados organicos, estudios de yoga y la vida nocturna mas vibrante de la ciudad. Para los viajeros, Palermo es probablemente el barrio donde querras pasar mas tiempo y, posiblemente, donde querras alojarte.
El barrio se divide informalmente en varias sub-zonas, cada una con su personalidad. Palermo Soho (alrededor de Plaza Serrano/Cortazar) es el corazon creativo con street art, tiendas de diseno argentino y cafes de tercera ola. Palermo Hollywood (cerca de la interseccion de Honduras y Fitz Roy) concentra productoras de TV y cine, y por la noche se transforma en una zona de bares y restaurantes de moda. Palermo Chico es la zona residencial mas exclusiva, donde estan las embajadas y el MALBA.
Palermo Soho: diseno y cafe de especialidad
Palermo Soho es el barrio de los disenadores argentinos independientes, las galerias de arte y el street art. Caminar por las calles Armenia, El Salvador, Honduras y Gurruchaga es descubrir murales de artistas urbanos, boutiques de moda sustentable, librerias de autor y cafes que compiten por servir el mejor flat white de la ciudad.
La Plaza Serrano (oficialmente Plaza Cortazar) es el punto de encuentro. Los fines de semana se convierte en una feria de artesanias y diseno, mientras que las terrazas de los bares que la rodean se llenan de gente tomando cerveza artesanal o aperitivos. Es el lugar perfecto para sentarte a observar la vida portena mientras disfrutas de una picada de quesos y fiambres con una copa de Malbec.
Palermo Hollywood: gastronomia y vida nocturna
Palermo Hollywood es donde los portenos salen a comer y a divertirse. La zona concentra una densidad increible de restaurantes que van desde parrillas modernas hasta cocina peruana, japonesa, mexicana y thai. Algunos de los mejores restaurantes de Buenos Aires estan aqui:
- Don Julio: la parrilla mas famosa de Buenos Aires (posicion 9 en los 50 Best Restaurants de Latinoamerica). Ojo de bife madurado, provoleta y malbec. Reserva con antelacion o prepara para esperar 1-2 horas. Precio: USD 30-50 por persona.
- El Preferido de Palermo: bodegon clasico reconvertido con cocina de mercado y vinos naturales. Excelente relacion calidad-precio.
- Proper: hamburguesas gourmet y cocteles de autor en un ambiente relajado y moderno.
- Osaka: cocina nikkei (fusion peruano-japonesa) con uno de los mejores ceviches de la ciudad.
- La Cabrera: parrilla con porciones generosas y acompañamientos creativos. Un clasico porteno.
Jardin Botanico Carlos Thays
El Jardin Botanico, disenado por el paisajista franco-argentino Carlos Thays en 1898, ocupa 7 hectareas en el corazon de Palermo con mas de 5.500 especies de plantas de todo el mundo. La entrada es gratuita y es un oasis de paz en medio de la ciudad. Abre todos los dias de 8:00 a 18:00 (hasta las 19:00 en verano). Los gatos que habitan el jardin son parte del encanto y hay un programa municipal de cuidado felino.
Jardin Japones
El Jardin Japones de Buenos Aires es el mas grande fuera de Japon, inaugurado en 1967 como regalo de la comunidad japonesa a la Argentina. Con lagos de carpas koi, puentes rojos, cascadas y un jardin zen, es uno de los espacios mas fotografiados de la ciudad. La entrada cuesta entre USD 2 y 3 y el restaurante del jardin sirve autentica cocina japonesa con vista a los jardines.
Bosques de Palermo
Los Bosques de Palermo (oficialmente Parque 3 de Febrero) ocupan 370 hectareas de parques, lagos y jardines disenados por Thays inspirandose en el Bois de Boulogne de Paris. Es el pulmon verde de Buenos Aires y el lugar donde los portenos corren, andan en bici, hacen picnic y pasean los fines de semana. Podes alquilar bicicletas, botes a pedal en el Lago de Regatas, o simplemente caminar por el Rosedal, un jardin con mas de 18.000 rosales de 93 variedades distintas.
Donde alojarse en Palermo
Palermo es la zona mas popular entre viajeros internacionales para alojarse en Buenos Aires, y con razon: concentra la mejor gastronomia, vida nocturna y una sensacion de seguridad que no encontras en otras zonas. Las opciones incluyen:
- Home Hotel: boutique hotel con pileta y jardin en pleno Palermo Hollywood. Desde USD 90/noche.
- Fierro Hotel: boutique de diseno con restaurante de autor y terraza. Desde USD 120/noche.
- Mine Hotel: intimista y con encanto, a pasos de Plaza Serrano. Desde USD 80/noche.
- Palermo Soho Loft: apartamentos con cocina, ideal para estancias largas. Desde USD 45/noche.
- Hostel Palermo: dormitorios limpios y terraza social. Desde USD 10/noche.