Siete días es el tiempo ideal para conocer todo lo que Mendoza tiene para ofrecer. Con una semana completa podes recorrer las tres regiones vitivinicolas (Maipu, Lujan de Cuyo y Valle de Uco), hacer la excursión de Alta Montana al Aconcagua, disfrutar de un día de aventura en Potrerillos, agregar el Canon del Atuel o termas de Cacheuta, y cerrar con la ciudad. Este itinerario alterna bodegas con actividades de aventura para mantener la variedad.
Resumen del itinerario de 7 días
- Día 1: Maipu en bicicleta — Trapiche, Lopez, olivicola, chocolateria
- Día 2: Lujan de Cuyo — Catena Zapata, Ruca Malen, Chandon
- Día 3: Alta Montana — Potrerillos, Puente del Inca, Aconcagua
- Día 4: Valle de Uco — Zuccardi, Salentein, Andeluna
- Día 5: Aventura — Rafting Potrerillos + Termas de Cacheuta
- Día 6: Canon del Atuel y San Rafael
- Día 7: Ciudad de Mendoza — Free tour, Cerro de la Gloria, shopping de vinos
- Presupuesto mochilero: ~USD 550
- Presupuesto medio: ~USD 1.000
- Presupuesto premium: ~USD 1.800+
Día 1: Maipú en bicicleta
Arrancá tu semana con el clásico circuito en bicicleta por Maipú (USD 10/día). Es la forma más divertida y económica de entrar al mundo del vino mendocino. Salida desde la calle Ozamis junto a la plaza de Maipú. Recorrido sugerido: Bodega Trapiche (degustación USD 12, una de las más antiguas con 140+ años), Olivícola Laur (degustación gratuita de aceite de oliva extra virgen), Bodega Familia Di Tommaso (vinos artesanales con atención personalizada), almuerzo en alguna bodega del circuito (USD 10-20), Bodega López (cavas subterráneas centenarias, degustación USD 10), y cierre dulce en La Abuela Goye (chocolatería con licores artesanales). Cena de noche libre en la Av. Aristides Villanueva — la calle bohemia con bares y restaurantes. Costo del día: USD 45-75.
Día 2: Luján de Cuyo — Malbec premium
El día más enológico del viaje. Las bodegas de Luján de Cuyo producen algunos de los mejores Malbec del mundo. Como vas a degustar vinos premium, NO manejes: usá un tour organizado de Civitatis (USD 36, incluye 2 bodegas), un tour privado (USD 465 por grupo de 3-4) o remis por el día (USD 80-120). Recorrido recomendado: Catena Zapata (degustación clásica USD 30, la bodega piramidal más fotografiada de Argentina), almuerzo de 5 pasos con maridaje en Ruca Malen (USD 65 — una de las mejores experiencias gastronómicas de Mendoza), y espumosos en Chandon (USD 15-25, método champenoise argentino). Cena tranquila al regreso. Costo: USD 100-260.
Día 3: Alta Montaña — Aconcagua
Cambio total de paisaje: dejamos los viñedos para internarnos en la Cordillera. La excursión de Alta Montaña (USD 59,40 con Civitatis, -10% dto) sale a las 7 AM y vuelve a las 18 PM. Recorre la Ruta 7 con paradas en Potrerillos (embalse turquesa), Uspallata, Puente del Inca (formación natural de roca anaranjada por minerales termales), y el mirador del Aconcagua a 6.961 m — la montaña más alta de América. Si el paso está abierto, subida al Cristo Redentor a 3.834 m en la frontera con Chile. La altitud puede afectar — hidratate y comé liviano la noche anterior. Cena tranquila. Costo: USD 75-90.
Día 4: Valle de Uco — Vinos de altura
Las mejores bodegas del mundo están en Valle de Uco, donde los viñedos a 1.000-1.500 m de altitud producen los vinos más emocionantes de Argentina. Está a 1,5 horas de Mendoza ciudad — necesitás transporte: tour Civitatis (USD 36-50), remis (USD 100-150) o auto si tenés conductor designado. Itinerario premium recomendado: Zuccardi Piedra Infinita (votada mejor bodega del mundo varios años, degustación USD 25-50), almuerzo en restaurante Piedra Infinita (USD 80+, reservar 2+ semanas antes), Salentein (degustación USD 20 + galería Killka de arte contemporáneo), Domaine Bousquet (vinos orgánicos, USD 22 por 5 vinos). Opción especial: cena al atardecer en Bodega Andeluna con maridaje (USD 148 con Civitatis, calificación 10/10). Costo: USD 120-300.
Día 5: Aventura — Rafting + Termas
El día perfecto de aventura y relax. Rafting en el río Mendoza en Potrerillos por la mañana (USD 40, rápidos clase II-IV) y luego termas de Cacheuta por la tarde (USD 40, aguas termales naturales a 35-50°C con vistas andinas). Las dos zonas están a solo 20 km de distancia y combinan perfecto. Si preferís cabalgata en lugar de rafting, mirá nuestra guía de cabalgatas (USD 40-120 según duración). El día está pensado para descansar después de 4 días intensos de bodegas y montaña. Costo: USD 80-100.
Día 6: Cañón del Atuel y San Rafael
Excursión de día completo al Cañón del Atuel (USD 72 con Civitatis, -10% dto, calificación 8.5/10), uno de los paisajes más sorprendentes de Argentina. Son formaciones rocosas multicolores moldeadas por el viento durante millones de años, embalses turquesa (Valle Grande y El Nihuil) y la posibilidad de hacer rafting suave o navegar en kayak. San Rafael está a 3 horas de Mendoza por la Ruta 40 — el día es largo (12 horas total) pero el paisaje es único en Sudamérica. Si preferís quedarte cerca, podés cambiar este día por Villavicencio + Penitentes. Costo: USD 80-100.
Día 7: Ciudad de Mendoza y despedida
Último día con ritmo relajado. Free tour por Mendoza (gratis, 2 horas, propina voluntaria USD 5) — recorre el centro histórico, las plazas arboladas (Independencia, España, Italia, Chile, San Martín), las acequias que cruzan las veredas y la historia post-terremoto de 1861. Punto de encuentro: Plaza Independencia. Almuerzo en la Av. Aristides Villanueva. Por la tarde, tour al Cerro de la Gloria (USD 21 con Civitatis, 3 horas) que incluye Parque San Martín (300+ hectáreas) y el Monumento al Ejército de los Andes con panorámicas de toda la ciudad y la Cordillera. Cierre con shopping de vinos en la Enoteca Mendocina o el Mercado Central — los vinos en Mendoza son 30-50% más baratos que en Buenos Aires. Cena de despedida en restaurante top: Azafrán, 1884 Restaurante de Francis Mallmann o Siete Fuegos. Costo: USD 60-150.
Presupuesto completo
7 días version mochilera (~USD 550)
- Hostel (7 noches): USD 84
- Tours y actividades: USD 230
- Comidas (7 días): USD 175
- Transporte local: USD 35
- Degustaciones: USD 40
- TOTAL: ~USD 564
7 días version premium (~USD 1.800)
- Hotel boutique (7 noches): USD 560
- Tours y actividades premium: USD 500
- Comidas y cenas gourmet: USD 450
- Remis/transporte privado: USD 200
- Degustaciones premium: USD 100
- TOTAL: ~USD 1.810
Preguntas frecuentes — 7 días en Mendoza
¿Por qué 7 días en Mendoza es lo ideal?
Con 7 días tenés tiempo para las tres regiones vitivinícolas, Alta Montaña sin apuro, un día de aventura (rafting + termas), San Rafael/Cañón del Atuel y la ciudad con calma. Es el tiempo recomendado por agencias premium para una experiencia completa de Mendoza.
¿Necesito alquilar auto para 7 días en Mendoza?
Para este itinerario ayuda mucho tener auto los días 5-6 (aventura y San Rafael). Los días de bodega (1, 2, 4) conviene tour organizado o remis para no manejar tomado. Una mezcla de auto + tours es ideal.
¿Cuánto cuesta el itinerario de 7 días?
Mochilero: ~USD 550. Medio: ~USD 1.000. Premium: ~USD 1.800+. No incluye vuelo desde Buenos Aires (USD 70-160 ida y vuelta).
¿Se puede hacer en invierno?
Sí, pero con ajustes. El paso a Chile en Alta Montaña puede cerrarse por nieve. Rafting funciona limitado (dic-mar). Las termas de Cacheuta son ideales en invierno. Cañón del Atuel se hace todo el año. En julio agregá Las Leñas para esquí.
¿Se puede hacer con niños?
Parcialmente. Días buenos para niños: 1 (bici en Maipú con +10 años), 5 (rafting con +12, termas con todos), 7 (ciudad). Días pesados para niños: 2 y 4 (bodegas premium), 3 (Alta Montaña 12 horas), 6 (Cañón del Atuel = 3 horas en auto cada lado).
¿Qué reservar con anticipación?
Catena Zapata: 2-3 semanas. Almuerzo en Ruca Malen: 1-2 semanas. Almuerzo Zuccardi Piedra Infinita: 2+ semanas. Cena en Andeluna (Civitatis): 1 semana. Tours de Civitatis: 2-7 días. Hoteles en Vendimia (marzo) y fines de semana largos: 1+ mes.
¿Cuál es la mejor época para 7 días en Mendoza?
Marzo-mayo (otoño): viñedos rojos/dorados, Vendimia (1ª semana de marzo), clima ideal. Septiembre-noviembre (primavera): floración, días largos. Verano (dic-feb): hace mucho calor (35°C+) pero rafting óptimo. Invierno (jun-ago): frío pero menos turistas y mejor para Las Leñas.
