Bodega Trapiche es un pilar fundamental de la historia vinicola argentina. Fundada en 1883 en Coquimbito, Maipu, esta bodega con más de 140 anos de trayectoria es una de las mas grandes y antiguas del país. A diferencia de las bodegas boutique del Valle de Uco, Trapiche ofrece una experiencia accesible y desestructurada que la convierte en la favorita de quienes recorren Maipu en bicicleta — el clásico paseo enoturistico de Mendoza.
La historia de Trapiche esta entrelazada con la evolucion misma de la vitivinicultura argentina. Desde sus enormes tanques de roble originales (que aun se conservan como patrimonio histórico) hasta sus modernas líneas de producción, la bodega ha sabido reinventarse sin perder su identidad. Su línea premium Iscay — que significa "dos" en quechua — demuestra que una bodega de gran volumen puede producir vinos de alta gama que compiten con los mejores de Mendoza.
Datos rapidos: Bodega Trapiche
- Ubicacion: Nueva Mayorga s/n, Coquimbito, Maipu
- Distancia desde Mendoza: 15 km (20 minutos en auto)
- Fundación: 1883
- Degustacion: desde USD 12
- Horarios: lunes a sabado 9:30-17:30
- Reserva: recomendada pero no obligatoria
- Acceso en bicicleta: si, circuito de Maipu
- Variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Torrontes
La experiencia en Trapiche
La visita a Trapiche incluye un recorrido por la bodega histórica con sus enormes tanques de roble del siglo XIX, la sala de guarda subterranea donde reposan las botellas mas valiosas, y la moderna planta de vinificacion. La degustacion estandar incluye 4 vinos: generalmente un Torrontes, un Malbec varietal, un Cabernet Sauvignon y un vino de la línea Medalla o Broquel.
Para quienes buscan algo mas, Trapiche ofrece experiencias premium que incluyen cata de la línea Terroir Series (vinos de parcela única de diferentes regiones) y Iscay (el blend top de la casa). También se puede complementar la degustacion con una tabla de quesos y embutidos regionales.
Trapiche en el circuito de bicicleta de Maipu
El circuito en bicicleta por Maipu es una de las experiencias mas iconicas de Mendoza, y Trapiche es una de las paradas estrella. El recorrido típico sale desde los locales de alquiler de la calle Ozamis en Maipu y recorre entre 15 y 20 km por caminos rurales planos, pasando por varias bodegas, fabricas de aceite de oliva y chocolaterias.
Ademas de Trapiche, el circuito incluye bodegas como Lopez, Familia Di Tommaso, Vistandes, la fabrica de aceite Olivicola Laur y la chocolateria La Abuela Goye. El alquiler de bicicleta cuesta desde USD 10 por día e incluye casco, candado y mapa del circuito.
Los vinos de Trapiche
- Trapiche Varietal Malbec: El vino mas vendido de Argentina. Frutal, facil de beber, excelente precio.
- Trapiche Broquel Malbec: Un paso arriba, con crianza en roble. Mas estructura y complejidad.
- Trapiche Medalla: Malbec premium con 12 meses en barrica. Notas de ciruela madura, vainilla y especias.
- Trapiche Terroir Series: Vinos de parcela única de diferentes regiones de Mendoza. Expresion de terroir.
- Trapiche Iscay: El blend top. Malbec y Cabernet Franc de vinedos de altura. Complejo, elegante, de guarda.
