Buenos Aires en 4 Jours

Quatre jours est la duree ideale pour decouvrir Buenos Aires en profondeur : parcourir tous les quartiers emblematiques, profiter du tango et de la gastronomie portenya sans se presser, et faire une excursion au Delta du Tigre pour clore le voyage en pleine nature au bord du Parana. Cet itineraire est optimise pour que chaque journee ait un rythme equilibre entre culture, promenades, gastronomie et repos.

Jour 1 : Centre Historique et San Telmo

Matin : le coeur de Buenos Aires

Commencez a 9h00 a la Plaza de Mayo. Visitez la Casa Rosada (visites les samedis et dimanches sur reservation gratuite prealable), la Cathedrale Metropolitaine avec le tombeau du General San Martin, et le Cabildo (musee gratuit, ouvert du mardi au dimanche). Cafe au mythique Cafe Tortoni (Av. de Mayo 825, 3-5 USD).

Depuis la Plaza de Mayo, marchez le long de l'Avenida de Mayo jusqu'au Congres de la Nation (15 minutes). Cette avenue abrite certains des plus beaux batiments de Buenos Aires, comme le Palacio Barolo (visite de la coupole possible, 5-8 USD, vues spectaculaires).

Apres-midi : San Telmo

Descendez par la rue Defensa vers San Telmo. Dejeuner au Mercado de San Telmo : empanadas, asado ou planche de fromages artisanaux avec vin (8-15 USD). Le dimanche, la Feria de San Telmo occupe toute la rue avec 270 stands d'antiquites, d'art et de musique live.

Soir : parrilla et milonga

Diner chez El Desnivel (Defensa 855, asado + vin 15-20 USD) ou La Brigada (viandes affinées, 25-40 USD). Ensuite, premiere experience de tango dans une milonga : La Catedral a Almagro (3-5 USD, cours inclus) ou La Viruta a Palermo (3-5 USD).

Jour 2 : Recoleta et Palermo

Matin : Recoleta

Commencez tot au Cimetiere de la Recoleta (ouverture 7h00, gratuit). Cherchez le tombeau d'Evita, les mausolees neoclassiques et les histoires que renferme ce musee a ciel ouvert (1-1,5 heure). En sortant, visitez le Centre Culturel Recoleta (gratuit) et la Basilique del Pilar.

Si l'art vous interesse, le MALBA est a 15 minutes a pied (4-6 USD, oeuvres de Frida Kahlo et artistes latino-americains). Dejeuner chez Cumana (cuisine du nord argentin, 8-12 USD) ou Rodi Bar (parrilla de quartier, 10-15 USD).

Apres-midi : Palermo

Marchez ou prenez le metro (ligne D) jusqu'a Palermo. Visitez le Jardin Japonais (2-3 USD, 1 heure) et le Jardin Botanique (gratuit, 30-45 minutes). Ensuite, perdez-vous dans les rues de Palermo Soho : boutiques de design argentin, galeries d'art, boutiques de cuir et cafes de specialite. La Plaza Serrano est le point de rencontre.

Soir : Palermo Hollywood

Diner a Palermo Hollywood : Don Julio (la meilleure parrilla de BA, preparez-vous a attendre ou reservez longtemps a l'avance), Proper (hamburgers gastronomiques, 10-15 USD), ou Osaka (nikkei, 20-30 USD). Ensuite, bars sur la rue Honduras : Uptown, Frank's Bar (bar secret derriere une cabine telephonique) ou Victoria Brown.

Jour 3 : La Boca, Puerto Madero et Tango

Matin : La Boca

Taxi ou Uber jusqu'a La Boca (ne pas y aller a pied, 3-5 USD depuis Palermo). Parcourez Caminito et la Vuelta de Rocha (1 heure) : maisons colorees, tango de rue, artistes peignant en plein air. Visitez la Fondation Proa (3-5 USD, art contemporain de niveau international, cafe avec vue sur le Riachuelo).

Si vous aimez le football, le Museo de la Pasion Boquense a La Bombonera (5-8 USD) ou la visite du stade de 54 000 places (10-15 USD) sont immanquables.

Apres-midi : Puerto Madero

Court trajet en taxi jusqu'a Puerto Madero (5 minutes). Dejeuner dans l'un des restaurants du front de mer (15-25 USD). Traversez le Puente de la Mujer de Santiago Calatrava et marchez jusqu'a la Reserva Ecologica Costanera Sur (gratuite, sentiers de nature avec vue sur le Rio de la Plata).

Soir : spectacle de tango

C'est la soiree du spectacle de tango. Options :

• Tango Porteno : le meilleur spectacle, a partir de 35 USD (spectacle seul) ou 65 USD (avec diner). 9.1/10 sur Civitatis.
• Madero Tango : meilleur rapport qualite-prix, a partir de 18 USD. Pratique si vous etes deja a Puerto Madero.
• Cafe de los Angelitos : experience historique avec diner, a partir de 50 USD.

Jour 4 : Tigre et Delta du Parana

Journee complete : excursion au Tigre

Consacrez la derniere journee a l'excursion au Tigre et Delta du Parana, a seulement 1 heure de Buenos Aires. Deux options :

Option 1 : Excursion organisee (recommandee)
L'excursion au Tigre en bateau (8.2/10 sur Civitatis, 737 avis, 44 USD) comprend le transfert depuis Buenos Aires, une promenade en bateau sur les canaux du delta, la visite du Puerto de Frutos et du temps libre pour dejeuner sur la corniche. Duree environ 5-6 heures, c'est l'option la plus confortable.

Option 2 : Par vos propres moyens
Prenez le train Mitre depuis la gare de Retiro jusqu'au Tigre (50 minutes, moins de 0,50 USD avec la carte SUBE). A l'arrivee, rendez-vous au Puerto de Frutos (marche d'artisanat, osier, fruits et plantes), dejeuner dans l'un des restaurants de la corniche (10-20 USD), et prenez un bateau collectif sur les canaux du delta (3-5 USD le trajet).

Soir : adieu porteno

Dernier diner a Buenos Aires. Si vous n'avez pas ete chez Don Julio le Jour 2, c'est votre derniere chance. Si vous preferez quelque chose de different, Chila a Puerto Madero (restaurant etoile Michelin, 80-120 USD par personne) ou Tegui a Palermo (cuisine d'auteur, menu degustation 50-70 USD).