Bodega Lagarde

Bodega Lagarde es una de las bodegas más antiguas de Mendoza (fundada en 1897) y la quinta mejor bodega del mundo según el ranking Forbes "World's 50 Best Vineyards" de 2024 — uno de los reconocimientos más prestigiosos del enoturismo global. Está ubicada en Mayor Drummond, departamento de Luján de Cuyo (calle San Martín 1745), a 20 kilómetros al sur de la ciudad de Mendoza (25 minutos en auto por RN 40). Pertenece a la familia Pescarmona desde 1969 — familia industrial mendocina (también dueños del grupo IMPSA, líder en infraestructura energética sudamericana) que rescató la bodega de la quiebra y la posicionó como referente premium del Malbec argentino. Lagarde es famosa por cuatro razones que la separan del resto: (1) sus viñedos centenarios de Malbec en Mayor Drummond, algunos plantados antes de 1900, considerados un patrimonio enológico; (2) la línea ícono Henry Lagarde y los vinos premium Guarda (Malbec ícono USD 70-120) y Primeras Viñas Malbec (de viñedos pre-1900, USD 120-200); (3) el Fogón Lagarde, restaurant experiencial uno de los más reconocidos de Mendoza, con cocina de fuego argentino dirigida por chef ejecutivo (cordero al asador, lechón a la cruz, pescado ahumado), menú degustación de 5-6 pasos maridado con vinos premium (USD 95-145 por persona) en ambiente al aire libre con fogones visibles, vista a viñedos centenarios — solo almuerzo, reserva imprescindible 2-3 semanas anticipación; (4) producción artesanal de espumantes método tradicional (champenoise), única bodega de Mendoza con esta práctica continua desde 1942, generando un Brut Nature de calidad europea (USD 25-45 botella). El ranking Forbes Top 50 evalúa bodegas globalmente no solo por calidad de vino sino por experiencia turística completa (instalaciones, hospitality, gastronomía, paisaje, exclusividad, sostenibilidad), con 500+ voters internacionales — el puesto #5 mundial de Lagarde en 2024 es una de las posiciones más altas jamás obtenidas por una bodega argentina (junto a Catena Zapata, Zuccardi y Salentein). Las modalidades de visita en 2026 son: Tour clásico (1h30, USD 35-55, visita guiada por viñedos centenarios, sala de barricas, casa histórica + cata de 4 vinos); Tour premium con cata vertical (2h, USD 65-95, tour + cata vertical de Malbec con sommelier); Almuerzo en Fogón Lagarde (3h, USD 95-145, la experiencia estrella); y Tour espumantes (2h, USD 55-85, especializado en método tradicional). Reserva siempre online en lagarde.com.ar con 1-2 semanas de anticipación. Las líneas de vinos: Lagarde Single Vineyard (USD 18-30: Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay), Lagarde Reserva (USD 30-50), Henry Lagarde (USD 50-85), Guarda (USD 70-120), Primeras Viñas Malbec (USD 120-200), Espumantes Brut Nature (USD 25-45) y la línea Lía Rica (homenaje a la matriarca Pescarmona). Producción anual ~2 millones de botellas. Acceso desde Mendoza capital: 25 minutos en auto por RN 40, sin transporte público directo. Combinable en itinerario con Catena Zapata (12 km), Luigi Bosca (5 km), Achaval-Ferrer (8 km) y como base de hospedaje boutique con Chacras de Coria (8 km). Mejor época: marzo-mayo (vendimia + otoño dorado) y septiembre-noviembre (primavera).

Las 4 Experiencias Disponibles

Tour Clásico (1h30)

Visita estándar. Recorrido guiado por viñedos centenarios con explicación del terroir de Mayor Drummond, sala de barricas francesas y americanas, casa histórica de 1897. Cata final de 4 vinos seleccionados (típicamente Lagarde Single Vineyard Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir y un Espumante Brut). USD 35-55. Salidas cada hora 10-17h.

Tour + Cata Vertical Malbec (2h)

Tour completo + cata vertical de 5-6 añadas de Malbec premium (típicamente Lagarde Reserva, Henry Lagarde, Guarda y opcionalmente Primeras Viñas) dirigida por sommelier especializado. Comparación de evolución de añadas y terroir. Incluye picada gourmet con quesos curados, embutidos artesanales y aceitunas. USD 65-95.

Almuerzo Fogón Lagarde (3 horas) — La estrella

La experiencia más memorable de Lagarde. Tour breve + almuerzo de 5-6 pasos en el restaurant Fogón Lagarde con cocina de fuego argentino. Plato icónico: cordero patagónico al asador (cocción 4 horas). Otros: lechón a la cruz, ojo de bife a las brasas, pescado de río ahumado, verduras orgánicas del huerto. Maridaje con la línea premium de la bodega (incluye Henry Lagarde y Guarda). Vista a viñedos centenarios. USD 95-145 por persona. Solo almuerzo (12-16h). Reserva imprescindible 2-3 semanas anticipación.

Tour Espumantes Método Tradicional (2h)

Especializado para amantes del espumante. Visita al área de método champenoise (única bodega de Mendoza con producción continua desde 1942) con explicación detallada del riddling, dégorgement y dosage. Degustación de 3 espumantes Brut Nature de distintas añadas. USD 55-85.

El Fogón Lagarde — Cocina de Fuego

El restaurant Fogón Lagarde es uno de los más reconocidos de Mendoza, con menciones en revistas internacionales de gastronomía. Concepto: cocina de fuego argentino tradicional reinterpretada con técnica contemporánea. Espacio al aire libre con fogones visibles donde se ven los métodos: asador (estaca), parrilla, horno de barro, ahumadero. Vista a viñedos centenarios. Capacidad 60 personas en mesas comunitarias y mesas privadas.

• Entradas: tabla de quesos andinos, ahumados artesanales (trucha, lengua, salmón), empanadas mendocinas.
• Principales (cocción a la vista): cordero al asador (4 horas), lechón a la cruz, ojo de bife a las brasas, pescado ahumado, verduras del huerto orgánico.
• Postres: dulces regionales, helado artesanal de vino Malbec.
• Maridaje: 5-6 vinos seleccionados de la línea premium (Lagarde Reserva, Henry Lagarde, Guarda).

USD 95-145 por persona con maridaje. Solo almuerzo (12-16h). Reserva 2-3 semanas anticipación. Cierra lunes.

Combinar Lagarde con Otras Visitas

• Catena Zapata — 12 km, pirámide maya icónica.
• Luigi Bosca — 5 km, bodega histórica 1901.
• Achaval-Ferrer — 8 km, ícono del Malbec single vineyard.
• Vistalba (Carlos Pulenta) — 10 km, restaurant La Bourgogne.
• Chacras de Coria — 8 km, hospedaje boutique premium.
• Guía completa de bodegas con +30 opciones.
• Valle de Uco — 70 km, viñedos de altura para extender el tour.

Itinerarios sugeridos: 3 días · 5 días · 7 días Mendoza completa.