Córdoba é daqueles destinos que surpreendem os brasileiros pela diversidade. Em poucos dias você pode visitar um Patrimônio da Humanidade UNESCO, caminhar por um vilarejo alpino sem carros, beber cerveja artesanal alemã em plenas serras argentinas, dançar cuarteto até o amanhecer e tomar fernet com Coca-Cola como um autêntico cordobês. Esta guia organiza as melhores experiências para que você aproveite cada minuto da sua viagem.
Na Cidade Capital
Manzana Jesuítica (UNESCO): O conjunto arquitetônico mais importante de Córdoba inclui a Igreja da Companhia de Jesus (com uma abóbada em forma de casco de navio invertido), a Universidade Nacional de Córdoba (a mais antiga da Argentina, fundada em 1613) e o Colégio de Monserrat. A visita guiada (USD 44 com Civitatis) é a forma mais enriquecedora de conhecer.
Paseo del Buen Pastor: Um antigo convento transformado em centro cultural com fontes dançantes iluminadas à noite, galerias de arte e restaurantes. Ingresso gratuito. Bairro Güemes: O bairro hipster de Córdoba com feira de artesanato e antiguidades aos finais de semana, cervejarias artesanais e street food. Nueva Córdoba: O bairro universitário com a melhor vida noturna, bares e restaurantes.
Nas Serras
Villa Carlos Paz: A porta de entrada para as serras, com o famoso Relógio Cucú, o lago San Roque e a maior temporada teatral do interior argentino. A apenas 36 km da capital. La Cumbrecita: Um vilarejo completamente pedestrianizado (sem carros!) com arquitetura alpina, trilhas, cascatas e chocolaterias artesanais. Villa General Belgrano: Fundada por imigrantes alemães, é a capital cervejeira da Argentina com mais de 15 cervejarias artesanais e o famoso Oktoberfest.
Mina Clavero: Os melhores balneários naturais da Argentina com piscinas de rocha em rios cristalinos. O caminho até lá pelas Altas Cumbres é uma das estradas mais espetaculares do país. Alta Gracia: Estância jesuítica UNESCO e Museu do Che Guevara, onde o revolucionário passou sua infância.
Experiências Culturais
Cuarteto: O ritmo musical nascido em Córdoba nos anos 40. Um show de La Mona Jiménez é uma experiência cultural única. Fernet com Coca-Cola: O ritual social cordobês que você precisa experimentar. Gastronomia: Empanadas cordobesas (com uvas passas!), cabrito assado, cerveja artesanal e os salames italianos de Colonia Caroya.
