Mendoza est la capitale incontestee du vin argentin et l'un des destins oenotouristiques les plus importants au monde. Situee au pied de la Cordillere des Andes, cette province combine des paysages montagneux spectaculaires avec plus de 1 200 domaines viticoles produisant certains des meilleurs Malbec de la planete. Mais Mendoza ne se resume pas au vin : c'est aussi la porte d'entree vers l'Aconcagua (6 961 m, le plus haut sommet d'Amerique), le rafting a Potrerillos, les thermes de Cacheuta et une gastronomie de premier plan.
Activites incontournables
Visite de vignobles
Mendoza abrite plus de 1 200 domaines viticoles, dont environ 150 ouverts au tourisme. Les trois regions viticoles principales sont Maipu (a 20 min du centre, accessible a velo), Lujan de Cuyo (30 min, les grands crus) et le Valle de Uco (1h30, les vignobles d'altitude). Les degustations commencent a 10-25 USD, les dejeuners avec accords mets-vins de 30 a 80 USD. Un circuit organise avec transport coute a partir de 36 USD (Civitatis).
Excursion Haute Montagne -- Aconcagua
L'excursion de haute montagne est l'une des experiences les plus marquantes d'Argentine. En une journee, vous parcourez la Route 7 vers le Chili en passant par Potrerillos (lac turquoise), Uspallata, le Puente del Inca (formation rocheuse orangee), le mirador de l'Aconcagua (6 961 m) et Las Cuevas. A partir de 59,40 USD avec Civitatis (10 % de reduction).
Circuit a velo dans Maipu
La facon la plus amusante et la plus economique de decouvrir les vignobles. Depuis la place de Maipu, louez un velo (10 USD/jour) et parcourez un circuit de 15-20 km entre domaines viticoles, huileries et chocolateries. Degustations en chemin a partir de 10 USD.
Rafting a Potrerillos
Le rio Mendoza offre des rapides de classe II-III, parfaits pour une demi-journee d'aventure (a partir de 45 USD). Le paysage de precordillere est saisissant. Ideal d'octobre a mars.
Thermes de Cacheuta
Les thermes de Cacheuta, a 40 km de Mendoza, offrent des piscines naturelles d'eau chaude avec vue sur les Andes. Ideal pour se detendre apres plusieurs jours de degustations intensives. A partir de 40 USD avec transport.
Experiences uniques
- Diner au coucher du soleil en bodega : Bodega Andeluna propose un diner au pied des Andes avec accords mets-vins (148 USD avec Civitatis, note 10/10).
- Visite gratuite de la ville : Le free tour de Mendoza (2 heures, gratuit) couvre l'histoire, les places, les acequias et le quartier civique. Note 9.1/10 sur Civitatis.
- Cerro de la Gloria : Le monument a l'Armee des Andes et le Parque San Martin, poumon vert de la ville (circuit de 3h, 21 USD).
- Cabalgata andine : Randonnee a cheval dans les contreforts des Andes (a partir de 80 USD la demi-journee).
- Ski a Las Lenas : De juin a septembre, Las Lenas offre certaines des meilleures pistes d'Amerique du Sud (5h de route depuis Mendoza).
