Última atualização: Abril de 2026
12 Dias: BA + Iguaçu + Salta + Mendoza
Doze dias permitem incluir Salta entre Iguaçu e Mendoza, somando a dimensão andina e vitivinícola do NOA ao roteiro clássico. Buenos Aires (3), Iguaçu (2), Salta com Cafayate e Quebrada de Humahuaca (3), Mendoza com Valle de Uco e Alta Montanha (3) e um dia de retorno. É a versão culturalmente mais completa do país sem entrar na Patagônia. Quatro voos internos — exigente mas rende como poucos roteiros. Se você prefere Patagônia a Salta, ver a variante no final.
TL;DR — o que você cobre e o que fica de fora
| Dias | Cobre | Fica de fora |
|---|---|---|
| 10 dias | BA + Iguaçu + Mendoza | Salta, Patagônia |
| 12 dias | BA + Iguaçu + Salta + Mendoza | Patagônia inteira |
| 12 dias alt | BA + Iguaçu + Mendoza + Bariloche | Salta, Calafate |
| 14 dias | BA + MDZ + Bariloche full | Iguaçu ou Salta |
Dia a dia
Dia 1: Chegada em Buenos Aires
- Manhã: Pouso em EZE. Transfer ao hotel em Palermo ou Recoleta. Descanso.
- Tarde: Recoleta — Cemitério, Plaza Francia, Floralis Genérica.
- Noite: Jantar em Don Julio (com reserva 30 dias) ou Las Cabras. Bife de chorizo e Malbec.
- Onde dormir: Hotel 3-4★ Palermo ou Recoleta
- Custo do dia: USD 130-200
Dia 2: BA — Centro, San Telmo, La Boca
- Manhã: Plaza de Mayo, Casa Rosada, Catedral, Cabildo.
- Tarde: Almoço em San Telmo. La Boca e Caminito.
- Noite: Show de tango com jantar (Rojo Tango, Café de los Angelitos) ou milonga.
- Onde dormir: Mesmo hotel
- Custo do dia: USD 150-250
Dia 3: BA — Palermo + MALBA + Tigre opcional
- Manhã: MALBA, Jardim Japonês, Roseiral. Brunch no Mute.
- Tarde: Galerías Pacífico para compras, ou trem a Tigre + Delta.
- Noite: Jantar em Anchoíta ou Proper (Palermo). Drinks em Florería Atlántico.
- Onde dormir: Mesmo hotel
- Custo do dia: USD 130-220
Dia 4: Voo a Iguaçu — lado argentino
- Manhã: Voo AEP-IGR (1h45). Check-in e ao parque.
- Tarde: Parque Nacional Iguaçu lado argentino: Circuitos Superior + Inferior + Garganta do Diabo.
- Noite: Jantar em Aqva ou La Rueda em Puerto Iguazú.
- Onde dormir: Puerto Iguazú ou Sheraton dentro do parque
- Custo do dia: USD 250-400
Dia 5: Iguaçu lado brasileiro + voo a Salta
- Manhã: Travessia ao Brasil. Passarelas brasileiras (vista panorâmica, 2h).
- Tarde: Volta à Argentina. Gran Aventura de lancha (USD 75) ou Trilha Macuco.
- Noite: Voo IGR-SLA (via BA ou Córdoba). Chegada noturna a Salta.
- Onde dormir: Hotel Salta centro
- Custo do dia: USD 280-450
Dia 6: Salta — cidade e Cafayate
- Manhã: City tour Salta: Catedral, Plaza 9 de Julio, Museu MAAM (múmias incas, top mundial).
- Tarde: Saída a Cafayate (3h, rota espetacular pela Quebrada de las Conchas — Garganta do Diabo, Anfiteatro). Chegada ao pôr do sol.
- Noite: Jantar em Cafayate. Provar Torrontés (vinho branco emblemático do NOA).
- Onde dormir: Hotel em Cafayate (Patios de Cafayate ou boutique)
- Custo do dia: USD 180-320
Dia 7: Cafayate e volta a Salta
- Manhã: Vinícolas de Cafayate: El Esteco, Piattelli, Domingo Hermanos. Tasting de Torrontés e Tannat.
- Tarde: Almoço em vinícola. Quebrada de las Flechas opcional. Volta a Salta.
- Noite: Jantar em Salta — peña folclórica La Casona del Molino ou Doña Salta para empanadas.
- Onde dormir: Hotel Salta centro
- Custo do dia: USD 180-300
Dia 8: Quebrada de Humahuaca
- Manhã: Excursão Quebrada de Humahuaca (via Purmamarca-Tilcara-Humahuaca). Cerro de los 7 Colores em Purmamarca.
- Tarde: Almoço em Tilcara. Pucará pré-hispânico. Hornocal (cerro de 14 cores) se o dia render.
- Noite: Volta a Salta. Jantar leve.
- Onde dormir: Hotel Salta centro
- Custo do dia: USD 150-280
Dia 9: Voo a Mendoza — vinícolas Luján de Cuyo
- Manhã: Voo SLA-MDZ (1h45). Check-in em Mendoza.
- Tarde: Vinícolas em Luján de Cuyo: Catena Zapata, Norton, Achaval Ferrer. Almoço harmonizado.
- Noite: Jantar em Maria Antonieta ou Azafrán. Drinks em Arístides.
- Onde dormir: Hotel Mendoza centro
- Custo do dia: USD 220-400
Dia 10: Mendoza — Valle de Uco
- Manhã: Saída cedo a Valle de Uco (1h30 sul). Bodega Salentein e/ou Zuccardi.
- Tarde: Almoço de 7 pratos em Piedra Infinita (Zuccardi, USD 200-300). Bodega Andeluna ou Bousquet.
- Noite: Volta a Mendoza. Jantar leve.
- Onde dormir: Hotel Mendoza centro
- Custo do dia: USD 220-450
Dia 11: Alta Montanha Mendocina
- Manhã: Excursão Rota 7: Villavicencio, Uspallata, Puente del Inca, mirante Aconcágua.
- Tarde: Almoço em Las Cuevas. Volta pelo mesmo caminho.
- Noite: Último jantar em Mendoza.
- Onde dormir: Hotel Mendoza centro
- Custo do dia: USD 130-220
Dia 12: Voo a BA e volta
- Manhã: Voo MDZ-AEP (2h). Últimas compras em BA.
- Tarde: Almoço final em churrascaria portenha. Transfer a EZE.
- Noite: Voo internacional de volta.
- Onde dormir: Avião
- Custo do dia: USD 100-200
Variantes
- Variante Patagônia (skip Salta): BA (2) + Iguaçu (2) + Mendoza (3) + Bariloche (4) + 1 dia buffer. Bariloche tem Circuito Chico, 7 Lagos, Tronador e Cerro Catedral. Mais nature-focused.
- Variante Calafate: BA (3) + Iguaçu (2) + Mendoza (3) + Calafate (3) + 1 dia. Calafate por Glaciar Perito Moreno + Big Ice + opcional Chaltén day-trip. Logisticamente exigente — voos longos.
- Variante NOA full: BA (3) + Salta (5 dias — inclui Salinas Grandes e Trem às Nuvens) + Mendoza (3) + 1 dia. Sem Iguaçu, mais cultura andina.
- Variante slow travel: BA (4) + Mendoza (5) + Iguaçu (2) + 1 dia. Sem Salta, ritmo mais relaxado, muito mais focado em gastronomia e vinhos.
Custo total estimado (12 dias, sem voo internacional)
- Mochileiro (USD 1.700-2.300): hostels USD 25-35/noite, comida econômica, transporte público e ônibus, voos low-cost.
- Padrão (USD 3.000-4.500): hotéis 3-4★ USD 100-150/noite, restaurantes médios, voos regulares, tours em grupo, almoços em vinícolas (USD 150 cada).
- Conforto (USD 6.500-10.000): hotéis 4-5★ ou boutique USD 230-380/noite, churrascarias premium, almoço em Zuccardi/Catena, excursões privadas com guia.
- Luxo (USD 18.000+): Faena/Park Hyatt + Patios de Cafayate + Cavas Wine Lodge + Awasi, transfers de helicóptero, sommelier privado, passeios privados Hornocal.
Voos internos (BA-IGR-BA-SLA-MDZ-BA): USD 350-650 total segundo antecedência. As conexões IGR-SLA e SLA-MDZ às vezes exigem conexão por BA — checar horários.
Como chegar do Brasil
Voo internacional: aterrissa em Ezeiza (EZE). LATAM, Aerolíneas Argentinas, GOL, Azul desde GRU/GIG. 3h de voo. Tarifas USD 250-600 ida e volta. Reservar 6-10 semanas para roteiro longo.
Conexões internas: 4 voos. Reservar todos com 4-6 semanas para melhor preço. Aerolíneas Argentinas opera todas as rotas, Flybondi e JetSmart algumas. Aeroportos domésticos: AEP em BA (não EZE), IGR em Iguaçu, SLA em Salta, MDZ em Mendoza.
O que levar
- BA: roupa smart-casual, sapato confortável, guarda-chuva.
- Iguaçu: roupa respirável, capa de chuva, calçado com aderência, repelente forte, SPF 50.
- Salta: camadas (frio na Quebrada pela altitude), casaco fleece para Hornocal (4.300m), óculos de sol, SPF 50, hidratação, calçado de trekking leve. Levar coca ou ibuprofeno pela altitude.
- Mendoza: camadas, casaco para Valle de Uco à noite, óculos de sol, SPF (altitude).
- Universal: adaptador tipo I, cópia digital RG/passaporte, seguro de viagem.
Dica pro: Se você for em março, sincronize Cafayate com a Vendima (meados de março). É a colheita — vinícolas com eventos especiais, festivais nos povoados, gastronomia top. Mesmo ritmo em Mendoza mas mais turística. Reservar com 2 meses.
Perguntas Frequentes
Por que Salta e não Bariloche em 12 dias?
Salta encaixa melhor em 12 dias porque tem logística mais fluida com BA-IGR-SLA-MDZ. Bariloche exige movimentar Patagônia inteira (clima e voo) e deixa menos margem. A variante Bariloche existe mas sacrifica Iguaçu ou Mendoza.
Quanto custa este roteiro?
Mochileiro: USD 1.700-2.300. Padrão: USD 3.000-4.500. Conforto: USD 6.500-10.000. Luxo: USD 18.000+. Não inclui voo internacional. Quatro voos internos somam USD 350-650.
Melhor época?
Março-maio e setembro-novembro. Março é vendima em Mendoza e Cafayate (a melhor experiência vinícola). Setembro-novembro é primavera com clima estável no NOA e Mendoza. Evitar janeiro (calor extremo em Iguaçu e Cafayate, BA em férias).
Como chegar do Brasil?
Voo direto GRU/GIG → EZE com LATAM, Aerolíneas Argentinas, GOL, Azul. 3h de voo, USD 250-600 ida e volta. Reservar 6-10 semanas para melhor preço dado o roteiro longo. Voo noturno comum (chega cedo).
Como organizar a ordem dos voos internos?
BA → IGR → BA → SLA → MDZ → BA é o mais fluido. SLA-MDZ voos diretos existem mas são poucos: checar com antecedência. A conexão via BA agrega 4-6h. Aerolíneas Argentinas tem a melhor rede regional.
Cafayate ou Quebrada de Humahuaca?
Ambos neste roteiro (na ordem Cafayate → Humahuaca). Se tiver que escolher um: Cafayate por vinhos e paisagem (Quebrada de las Conchas espetacular). Humahuaca por cultura andina (Cerro 7 Cores, Hornocal, Pucará Tilcara). Hornocal é mais espetacular visualmente que qualquer coisa em Cafayate.
É muito intenso este roteiro?
Sim, é intenso. Quatro voos internos em 12 dias + 3 excursões de dia inteiro. Para mais relax, tirar Cafayate ou Alta Montanha. A versão mais tranquila reduz a 3 destinos: BA + Salta + Mendoza (sem Iguaçu) ou BA + Iguaçu + Mendoza (sem Salta) — ambos são os 10 dias.
Vale alugar carro em Salta?
Sim — em Salta é onde mais se nota a liberdade do carro. Cafayate, Quebrada de Humahuaca e Hornocal saem melhor com carro próprio (USD 50-90/dia). Em Mendoza não, porque vai beber vinho. Em BA tampouco. Em Iguaçu as distâncias são curtas.
É seguro Salta e a Quebrada?
Sim, muito seguro. Salta e os povoados de Quebrada são tranquilos. Cuidados básicos na cidade à noite. Roubo em zonas turísticas de Salta é baixo comparado a BA ou Mendoza.
Como funciona com crianças?
Funciona mas é exigente pelos traslados. Salta é muito family-friendly (Cerro 7 Cores, lhamas em Tilcara, museu MAAM). Iguaçu é espetacular para crianças. Mendoza com crianças: pular vinícolas premium, ir a Alta Montanha e termas. BA com crianças: Tigre, Jardim Japonês, Planetário.
Variante Patagônia em 12 dias?
Sim: BA (3) + Iguaçu (2) + Bariloche (4) + Calafate (2) — mas Calafate em 2 dias é justo. Melhor: BA (3) + Bariloche (5) + Calafate (3) + 1 dia buffer. Ou BA (2) + Iguaçu (2) + Mendoza (3) + Bariloche (4) + 1 dia. Tira Salta e entra Patagônia.
